Trang chủ Triệu chứng của bé Biếng ăn lâu ngày Cách nấu cháo cho trẻ trên 1 tuổi ăn ngon, tăng cân “vù vù”

Biếng ăn lâu ngày

Cách nấu cháo cho trẻ trên 1 tuổi ăn ngon, tăng cân “vù vù”

02/04/2017 | 9711 lượt xem

Trẻ trên 1 tuổi cần có chế độ ăn và cách chế biến món ăn khác với giai đoạn trước đó. Cách chế biến đúng với chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp trẻ ăn ngon, tăng cân “vù vù”.

Khi bước vào giai đoạn 1 tuổi, trẻ đã có  răng nên mẹ cần cho trẻ ăn những món cháo không quá nhuyễn để trẻ tập nhai. Việc cứ cho trẻ ăn mãi những món cháo, bột xay nhuyễn vừa làm mất đi phản xạ nhai của trẻ vừa khiến trẻ chán dẫn đến biếng ăn, suy dinh dưỡng. Dưới đây Godi xin mách mẹ cách nấu cháo và lựa chọn thức ăn chuẩn cho trẻ trên 1 tuổi giúp con ăn ngon, tăng cân đều.

Xem thêm: 6 món ăn vặt vừa ngon, vừa bổ giúp trẻ cao lớn, thông minh

Nấu cháo cho con bằng gạo

Giai đoạn trước 1 tuổi, mẹ có thể nấu cháo cho con bằng bột gạo xay nhuyễn hay bột ăn dặm sẵn để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, sang đến thời điểm trẻ được 1 tuổi thì mẹ nên tự nấu cháo trắng cho con để tạo một chút lợn cợn, giúp trẻ tập nhai, nuốt. Để cháo trắng chín nhừ nhừ và ngon mẹ có thể nấu thành 2 lần: 1 lần vào tối hôm trước và 1 lần vào sáng hôm sau.

Mẹ nên nấu cháo cho bé bằng gạo

Ưu tiên nấu cháo đặc

Trước 1 tuổi bé thường được mẹ cho bé ăn đồ ăn lỏng để dễ nuốt, dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, sang giai đoạn 1 tuổi, mẹ nên cho bé có cơ hội được làm quen với thực phẩm rắn, đặc hơn một chút để trẻ có thể tự “làm chủ” thức ăn trong miệng.

Không xay nhuyễn thực phẩm, chỉ băm nhỏ

Nhiều mẹ vì sợ con hóc, đau dạ dày nên thường có thói quen xay thật nhuyễn thịt, cá, rau củ rồi mới cho trẻ ăn. Tuy nhiên, cách làm này sẽ khiến trẻ ăn một cách thụ động, không chịu nhai mà bản chất hành động nhai sẽ giúp tiết ra một loại enzym tiêu hóa giúp bé ăn ngon hơn. Chính vì vậy, khi chế biến món ăn cho trẻ trên 1 tuổi, mẹ không cần xay quá nhuyễn thức ăn mà chỉ cần băm nhỏ là được.

Ngay cả việc nấu cháo cho trẻ mẹ cũng nên để các thức ăn, rau củ lợn cợn để trẻ có cơ hội được thưởng thức đồ ăn, nhai nuốt tốt hơn và dạ dày làm việc hiệu quả hơn.

Không xay quá nhuyễn thực phẩm

Không nấu một món cháo cho cả ngày ăn

Rất nhiều mẹ do đặc thù công việc, bận rộn nên thường không có nhiều thời gian để chuẩn bị món ăn cho trẻ. Giải pháp của những bà mẹ bận rộn là nấu một nồi cháo lớn rồi cho trẻ ăn cả ngày. Tuy nhiên, cách làm này của mẹ đã vô tình khiến con không thể hấp thu được những dưỡng chất tốt có trong cháo và cảm thấy chán ngán. Lâu dần sẽ khiến trẻ không muốn ăn, biếng ăn.

Mẹ chỉ nên nấu cháo trắng cho trẻ đủ để ăn trong ngày. Đến bữa mẹ sơ chế thực phẩm rồi nấu cháo cho con. Mẹ cũng lưu ý nên nấu cho trẻ bằng các thực phẩm tươi, không nên dùng thịt, rau đã nấu sẵn để nấu cháo cho trẻ.

Về thực đơn, có nhiều món cho các mẹ chọn để thay đổi trong tuần cho con như:

– Cháo cá chép rau cải

– Cháo lươn bí đỏ

– Cháo vịt đậu xanh

Mẹ có thể nấu cháo cá cho trẻ ăn dặm

– Cháo  gà  bí đỏ

– Cháo thịt bò khoai tây…

*** Với trẻ 1 tuổi, lượng thịt cho một bữa khoảng 35 gram. Giai đoạn này mẹ cũng đã có thể cho trẻ ăn hải sản, tôm, cua, các, hàu…

Ngoài ra, mẹ cũng có thể cho trẻ ăn thêm các loại bánh kem, súp, chè…để làm đa dạng hơn thực đơn ăn dặm của trẻ.

Lưu ý khi sơ chế thực phẩm

– Đối với thịt: Mẹ nên chọn thịt nạc, lọc hết phần mỡ để tránh trình trạng trẻ bị hóc khi ăn. Thịt mẹ có thể băm hoặc thái nhỏ vừa ăn cho trẻ. Giai đoạn này mẹ có thể cho trẻ ăn hầu hết các loại thịt như thịt lợn, thịt cá, thịt bò, thịt trâu, lươn, ếch…

– Đối với rau củ: Rau củ mẹ nên thái nhỏ, xắt hạt lựu nhỏ  rồi nấu nhừ để trẻ vừa ăn dễ dàng lại vừa tạo thói quen nhai nuốt cho trẻ.

Xem thêm: Mẹ nấu món này bé biếng ăn đến mấy cũng phải vừa lòng

Cốm vi sinh Godi phối hợp của các chuyên gia y tế tổ chức “TƯ VẤN MIỄN PHÍ” cho các bé. Mẹ có thể gửi câu hỏi về tình trạng hiện tại của bé cho các chuyên gia của Godi tại đây.

cốm vi sinh godi

, ,