Mẹ trổ tài nấu nướng, giúp trẻ hết biếng ăn

Món ăn thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp trẻ hết biếng ăn. Với bé biếng ăn, chậm lớn, mẹ càng cần chú ý hơn tới dinh dưỡng và các món ăn hằng ngày của trẻ.

Thay vì việc phải la hét hay  nịnh nọt đế trẻ trong mỗi bữa ăn, mẹ hoàn toàn có thể tự tay nấu những món ăn hấp dẫn để thu hút trẻ, khiến trẻ tự giác ngồi ăn “thun thút”. Hôm nay Godi xin mách mẹ công thức làm 3 món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon, hấp dẫn khiến ngay cả các bé biếng ăn cũng không thể cưỡng lại được.

1. Canh gà nấm rơm

Canh gà nấm rơm là món ăn giàu dinh dưỡng, thích hợp cho trẻ nhỏ. Món ăn đầy màu sắc, ngọt lành này chắc chắn sẽ thu hút giúp trẻ hết biếng ăn.

Nguyên liệu:

– Thịt gà: 200 g

– Nấm rơm: 100g

– Cà rốt: 1 của nhỏ

– Hành lá, hành khô, ngò, dầu, đường, mắm, muối…

Cách thực hiện:

– Thịt gà mẹ đem rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa cho bé ăn rồi ướp với chút mắm và hành khô băm.

– Nấm rơm mẹ gọt sạch chân, cắt đôi rồi ngâm với nước muối loãng

– Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ vừa cho bé ăn. Hành ngò nhặt và sửa sạch, thái nhỏ.

– Tiếp theo mẹ cho hành và phi thơm rồi cho thịt gà vào xào săn. Thêm nước vừa đủ đun thời khi thịt gà chín mềm.

– Cho cà rốt vào nồi nấu cùng tới khi chín vừa thì thâm nấm rơm vào. Nêm nấm gia vị vừa ăn. Nấu tới khi cà rốt chín mềm là được. Mẹ có thể cho thêm hành ngò nếu bé thích.

2. Hàu chiên giòn

Hàu là thực phẩm giàu dưỡng chất với hàm lượng các chất kẽm cao. Hàu được coi là một trong những thực phẩm vàng dành cho trẻ nhỏ. Thay vì món hàu hấp, hàu nấu cháo như bình thường, mẹ có thể biến tấu thành món hàu chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này chắc chắn sẽ lôi cuốn được ngay cả với trẻ biếng ăn nhất.

Nguyên liệu:

– Thịt hàu: 100 gr

– Bột mì; 50 gr

– Bột chiên xù: 50 gr

– Trứng gà: 1 quả

– Dầu, tương cà, sốt mayonaise..

Cách làm:

– Hàu mẹ sơ chế sách sẽ rồi để cho ráo nước.

– Lấy trứng gà đánh đều cho tan. Bột mì, bột chiên xù cho ra đĩa riêng.

– Đầu tiên, mẹ lăn hầu qua bột mì rồi  nhúng vào trứng sau đó lăn với bột chiên xù rồi cho nên chiên trong chảo dầu đã nóng. Khi hàu chín mẹ vớt ra, có thể dùng giấy thấm dầu để món ăn không bị ngấy.

– Để nguội rồi cho trẻ cầm tay ăn chấm với tương cà và sốt mayonaise. Mẹ có thể làm món ăn này để cho trẻ ăn vào bữa chính và bữa phụ đều được.

3. Cháo cá chép đậu xanh

Là cháo nhưng chắc chắn món cháo cá chép đậu xanh sẽ không gây ngán hay khó ăn cho trẻ như các loại cháo hằng ngày trẻ vẫn ăn. Hơn thể, món ăn giàu dinh dưỡng này còn giúp trẻ hết biếng ăn, tăng cân “vù vù”.

Nguyên liệu:

– Gạo: 30g

– Thịt cá, đã bỏ xương: 30 gr

– Đậu xanh: 30 gr

– Nấm rơm: 4 cái

– Cà rốt: 30 gr

Cách làm:

– Gạo, đậu xanh vo sạch cho vào nấu cháo.

– Cà rốt mẹ cắt cắt hạt lựu, cho vào nồi cháo nấu vừa mềm. Nấm rơm ngâm vào nước, rửa sạch, cắt đôi. Hành ngò nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.

– Phi thơm hành thơm cho cá vào xào trước sau đó cho tiếp nấm rơm vào xào. Nêm thêm chút mắm, đường. Khi cháo chín mẹ cho cá vào nêm lại vừa ăn. Mẹ có thể trang trí bằng chút ngò để trông bắt mắt hơn.

Chúc mẹ thành công!

Xem thêm: Tại sao bé hay bị tiêu chảy và biếng ăn, Trị biếng ăn ở trẻ